Branched Chain Amino Acides | |
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Die Frage nach der richtigen Ernährung für eine optimale Gesundheit und auch für eine optimale Leistungsentwicklung im Sport ist eine für den Laien sehr komplexe Frage, welche schlichtweg nicht pauschal beantwortet werden kann. Ein wichtiger Faktor in der Ernährung und bei der Frage der Nahrungsergänzungsmittel besonders im Sport ist hierbei die Zufuhr von Proteinen und Aminosäuren, wobei hier besonders diejenigen Aminosäuren im Blickpunkt stehen, welche der Körper unbedingt zugeführt bekommen muss. Die Rede ist hierbei von den sogenannten essentiellen Aminosäuren, welche im Englischen als "branched chain amino acides" bezeichnet werden, was umgangssprachlich mit BCAA abgekürzt wird. Diese Gruppe von Aminosäuren besteht aus den drei essentiellen Aminosäuren L-Leucine, L-Isoleucine und L-Valine. Wie das Wort "essentiell" schon impliziert, benötigt der Körper diese drei Aminosäuren zwingend und kann sie im Gegensatz zu einer Vielzahl anderer Aminosäuren nicht selber herstellen. Im Gegenteil, aus diesen drei essentiellen Aminosäuren kann der Körper einen großen Pool von benötigten Aminosäuren selbst synthesieren. Neben dieser Funktion haben BCAA aber noch weitaus interessantere Eigenschaften, welche besonders im Sport von Bedeutung sind. Beispielsweise die Tatsache, dass BCAA natürlich als Baumaterial beim Zellaufbau und insbesondere auch beim Aufbau von Muskulatur eine wichtige Rolle spielen. Ebenso interessant ist auch der antikatabole Effekt jener Aminosäuren. Eingenommen vor beispielsweise längeren sportlichen Betätigungen schützen sie die Muskulatur dadurch, dass der Körper nun zur Synthesierung gebrauchter Aminosäuren nicht mehr körpereigene Proteine bevorzugt, sondern diese zugeführten BCAA präferiert. Zwei weitere wichtige Eigenschaften werden diesem zusätzlich eingenommen Nahrungsergänzungsmittel darüber hinaus noch zugeschrieben, welche eigentlich für jedermann, nicht nur für Sportler interessant ist. Zum einen die positive Auswirkungen einer regelmässigen BCAA-Einnahme auf die Körperzusammensetzung, sprich auf die Fettverbrennung. Dabei scheint besonders das braune, hartnäckige Bauchfett nun besser zur Energiegewinnung verbrannt zu werden, wobei dieser Effekt nach Studien auch eine größere Menge an BCAA-Zufuhr pro Tag benötigt. Die Supplementation von "branched chain amino acides" kann aber auch als eine Art Muntermacher eingesetzt werden. Zweifelsfrei wird die Wirkung nicht so merkbar sein wie etwa beim Koffein, aber dennoch behindert die Einnahme dieses Supplements die Wirkung von Tryptophan, welche besonders bei sportlicher Betätigung vermehrt im Blutkreislauf vorkommt. Dieses Tryptophan kann mitunter verantwortlich sein für eine geistige Ermüdung durch erhöhte Serotoninaktivität. Da aber BCAA denselben Carrier an der Blut-Hirn-Schranke nutzen, kann die geistige Müdigkeit durch Tryptophan so blockiert werden, indem die Serotoninaktivität nicht stattfinden kann. Die allgemeine Supplementation von BCAA erscheint also mehr als sinnvoll, sowohl für Spitzensportler als auch für Breitensportler. Insbesondere lange Trainingseinheiten sowie Trainingseinheiten während eine kalorienreduzierten Diät können effektiv mit BCAA unterstützt werden. |
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